סגור

עוף באפונה וגזר

יב באלול התשסו
,
05 בספטמבר, 2006
05/09/2006 0:00

צילום: shutterstock

בשרי
עד 10 דקות
פשוט

מצרכים

1/2 בצל

1 שן שום כתושה

1 חבילה אפונה וגזר

4 חלקי עוף.

1 עגבניה מגוררת

1 חבילה קטנה של רסק עגבניות

2-3 כוסות מים

קצת מלח ופלפל שחור

חצי כפית א. מרק

רבע כפית כורכום או חוויאג´

הוראות הכנה

אני מטגנת 1/2 בצל קצוץ + 1 שן שום כתושה

כשזה מזהיב אני מוסיפה 1 חבילה אפונה וגזר שטופה היטב ומסוננת.

מערבבת קצת ומוסיפה כ 4 חלקי עוף.

מערבבת יחד כחצי דקה ומוסיפה:

1 עגבניה מגוררת

1 חבילה קטנה של רסק עגבניות

2-3 כוסות מים

כשהכל מבעבע אני מתבלת:

קצת מלח ופלפל שחור

חצי כפית א. מרק

רבע כפית כורכום או חוויאג´

וממשיכה לבשל על אש נמוכה עד שהרוטב מצטמצם וחלקי העוף מוכנים.

לפעמים אני מוסיפה גם רבעי תפו"א ואז הסיר ממש כולל ארוחה שלמה.

הערות

גם לכם יש מתכון מוצלח? לחצו כאן והוסיפו אותו למאגר
עוד אין תגובות, היו הראשונים להגיב!
כתבו תגובה
סגור
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר

ההפגנה מול משרדו של אלקין צילום: מרים אלסטר, פלאש 90

ניצולי שואה הפגינו נגד מינוי אפי איתם: "מזכיר לי דברים שאמרו עליי כשהייתי ילדה"

קרא עוד