מצרכים
לבצק:
1/4 1 כוסות קמח
100 גר´ חמאה
1/2 כפית מלח
1 ביצה
מעט מים
מלית:
1 קופסת פטריות
מלח
פלפל לבן
מעט טימין
חצי חב´ עירית גזורה לפיסות באורך 5 ס"מ
רוטב:
1 שמנת לבישול
4 ביצים
מעט מלח
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
בצק:
מעבדים את הרכיבים לבצק ומרפדים 8 תבניות אישיות או אחת עגולה גדולה.
מלית:
מטגנים את קופסת הפטריות עם מלח, פלפל לבן ומעט טימין.
להוסיף את העירית לפטריות מבלי לטגן
לקרר ולהניח על הבצק.
להכין את הרוטב:
לצקת מהרוטב לכל תבנית כדי כיסוי הפטריות ולאפות בחום 180 עד שמשחים.
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן