מצרכים
קוסקוס בכמות הרצויה
פחית שימורים של שעועית לבנה ברוטב עגבנית
גבינה מגוררת (צהובה, מוצרלה או עדיף - שתיהן)
אפשרי: כמה טיפות טבסקו/רוטב צ´ילי
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
יש להכין את הקוסקוס לפי ההוראות על החבילה.
כאשר עובר פרק הזמן הנחוץ להשהייתו בסיר סגור יש לפוררו במזלג, לפזר בזריזות כמות נדיבה של גבינה ולסגור מחדש למספר דקות (כך הגבינה תימס טוב ומהר יותר).
לבסוף הוסיפו את תכולת הפחית, מל"פ וטבסקו/צ´ל´י, ערבבו היטב והתבשיל מוכן...
להגשה ניתן לגלגל בטורטיה, לדחוס לפיתה או לאכול סתם כך, כדאי בלווית מלפפון במלח לניגוד טעמים..
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן