מצרכים
1 ק"ג תפוחי אדמה
1 בצל יבש בינוני
1 ביצה
כ-2 כפות קמח מצה/או פירורי לחם
מעט אגוז מוסקט
שמן לשימון התבנית
הוראות הכנה
קולפים את תפוחי האדמה, מבשלים ומועכים. מטגנים את הבצל הקצוץ ומוסיפים אותו למחית. טורפים את הביצה ומוסיפים למחית בתנועות עטיפה, יחד עם קמח המצות ואגוז המוסקט. אופים בתבנית משומנת, בתנור שחומם מראש, בחום בינוני.