מצרכים
4 תפוחי-אדמה
חצי כוס קמח
2 כפיות שום כתוש
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
4 כפות מים
שמן לטיגון
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
מקלפים את תפוחי-האדמה, חותכים לקוביות ומבשלים במים כ-20 דקות, עד להתרככותם
מסננים ומועכים לעיסה אחידה.
מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
בידיים רטובות מלבבים ללביבות שטוחות (כעשר לביבות).
מטגנים בכמות שמן נדיבה משני הצדדים עד להשחמה.
סופגים את עודפי השמן על נייר סופג ומגישים חם.
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן