אורז עם ירקות

4 כוסות אורז

1 גזר מגורד בפומפיה דקה

אפונה "סנפרוס" בערך כוס ועוד..

תירס"סנפרוס" בערך כוס ומשוו..

גמבה חתוכה לקוביות קטנות

***בצל*-למי שאוהב!

מחמימים את הסיר על להבה בינונית שופכים שמן ואת כל היקרות מערבבים בערך 2 ד´ק..

מוסיפים את האורז ומטגנים ביחד עוד 2 ד´ק..

מטבלים במלח וטבלינים לפי הטעם..

ומיסופים מים רותחים עד 2 ס´מ אחרי האורז..

מכסים ומורידים את האש ללהבבה יותר קטנה ומבשלים עד שאין מים..

טיפ: מי שרוצה שהאורז יצא אחד אחד,אחרי שהאורז בושל להשאיר אותו בלי מכסה [את האש סגורה כמובן] רבע שעה בערך ככה כל ההדים יוצאים והאורז יוצא אחד אחד!

**אפשר להוסיף בצל מי שאוהב.. אז לשפוך את השמן ואז לטגן את הבצל עד שמזהיב ואז להוסיף את כל שאר הירקות והמשך תהליך רגיל...

בתאבון!!!