מוס שוקולד

חדשות כיפה מיצמיצ 06/06/08 00:00 ג בסיון התשסח

מצרכים

4 ביצים מופרדות

150 גרם שוקולד מריר

50 גרם מרגרינה או חמאה

50 גרם סוכר (1/4 כוס)

2 כפות ברנדי או ליקר תפוזים (קואנטרו או גראן מרנייה)

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

ממיסים את השוקולד והמרגרינה לתערובת חלקה.

מצננים את השוקולד המומס לטמפ´ החדר ומוסיפים את הליקר ואת החלמונים אחד אחד. מערבבים היטב לאחר כל הוספה.

מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב ונוקשה ומקפלים אותו בעדינות לתוך השוקולד המומס.

מעבירים לכלי הגשה אישיים או לקערת זכוכית גדולה ומצננים היטב לפני ההגשה.

ניתן לעטר בשמנת מתוקה או שמנת צמחית לפני ההגשה.

ואם אתם רוצים שבבי שוקולד,תכניסו לפריזר חב´ שוקולד לחצי שעה,ואח"כ בעזרת סכין חדה וארוכה תקצצו ממנה שבבים

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות