כדורי פונץ'

חדשות כיפה סנאית12 07/02/07 00:00 יט בשבט התשסז

מצרכים

1/2 כוס אבקת קקאו

1 כף אבקת קפה נמס

1 כוס סוכר

2 כפות ליקר או יין או תמצית רום

1/2 כוס מים

200 גר´ מרגרינה בלי מלח

300 גר´ בסקוויטים או שאריות עוגה

50 גר´ אגוזים קצוצים או צימוקים - לבחירה

לקישוט:

קרם שוקולד

פתיתי קוקוס

דובדבנים מסוכרים

חצאי אגוזים

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

הכנת הקרם:

שימי בכלי קקאו,קפה, סוכר, ליקר,ומים. בחשי מעל ללהבה בינונית עד שנוצר סירופ.הורידי מהאש והוסיפי את המרגרינה,כשהיא מחולקתלקוביות.ערבבי היטב עד שמתקבל קרם חלק.

הכנת העוגיות:

לפורר את הביסקוויטים או שאריות העוגה.לצקת את סירופ השוקולד מעל הפירורים ולבחוש היטב לתערובת אחידה.אפשר להעשיר באגוזים ובצימוקים.

צרי בידיים לחות את הכדורים ,אפשר להעשיר על ידי טבילתם בסירופ שוקולד,ולאחר מכן לטבול בפתיתי הקוקוס.

סדרי את כדורי השוקולד בכתרי נייר,אם הכדורים טבולים בשוקולד בלבד אפשר להציב במרכזם דובדבן מסוכר או חצי אגוז וכדומה.

אחסני את כדורי הפונץ´ במקרר עד להגשה.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

המתכון באדיבות הספר

כתבות נוספות