אגסים ביין 1

חדשות כיפה יעלת חן 27/06/04 00:00 ח בתמוז התשסד

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

8 אגסים קלופים

1 בקבוק יין (לבן או אדום)

2 כוסות מים

2 כוסות סוכר

קליפת תפוז מגוררת (מתפוז אחד)

1 מקל קינמון (אם רוצים)

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

1. שמים בסיר את היין, המים, הסוכר, קליפת התפוז והקינמון ומחממים עד שהסוכר נמס.

2. מוסיפים את האגסים, כך שהנוזלים יכסו אותם, ומביאים לרתיחה קלה על להבה בינונית. מבשלים עד שהאגסים מתרככים, אך לא יותר מדי (בודקים בעזרת סכין חדה במרכז האגס).

3. מסירים מהאש, מצננים בסיר כשעה וחצי ומאחסנים במקרר. מגישים את האגסים חמים או קרים. אפשר לחמם את הסירופ ולהגיש עם האגס בתוספת גלידת וניל.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

8 מנות

כתבות נוספות