מצרכים
400 גרם בצק עלים מרודד
100 גרם גבינת גליל או רוקפור מגוררת
10 זיתים שחורים או ירוקים חתוכים קטן
שומשום
הוראות הכנה
מפזרים שומשום על המשטח שעליו רוצים לעבוד.
שמים עליו את בצק העלים.
מפזרים את הגבינה והזיתים.
מגלגלים לגלילה (שיש עליה קצת שומשום שנדבק)
פורסים לפרוסות דקות
אופים עד שמזהיב בתנור.
הערות
מאכל טעים וקל.
מתאים גם כחטיף כשבאים אורחים