מצרכים
120 גרם חמאה
120 גרם סוכר
2 ביצים
90 גרם קמח
3 גרם אבקת אפייה
50 גרם צימוקים
80 גרם קליפת הדרים
100 גרם אגוזים
1 כף רום
1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה
1. במיקסר עם גיטרה מרככים ומקרימים את הסוכר והחמאה עד הכפלת כמות.
2. מוסיפים את הביצים בהדרגה.
3. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים ערבוב מינמלי.
4. מורידים את הקערה מהמיקסר ומערבבים ידנית את התוספות.
5. מוזגים לתבנית אינגליש קייק ואופים בחום של 170 מעלות למשך 40-45 דקות.