עוגה על בסיס מרנג

מרנג קקאו לפי הרצון.

צריך 4 עיגולי מרנג כי יש שלושה מוסים של שוקולד.

כל מוס צורך אחד שמנת מתוקה

125 ג´ שוקולד חלב, מריר לבן (125 ג´ מכל אחד מהשוקולדים.

מכינים מרנג - מצננים

מחממים את השמנת המתוקה וממיסים בתוכה את השוקולד (צריך לחזור על התהליך 3 פעמים ב3 כלים שונים)

מצננים במקרר.

מקציפים כל תערובת לחודואז יש מוס שוקולד לבן, מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר

ואז מרכיבים מרנג מוס מרנג וכו´.

אפשר לוותר על המרנג האחרון.

אם מסיימים במרנג, שופכים עליו מעט שוקולד מומס, ואפשר לפזר גם פרלין (אגוזים מקורמלים טחונים, אם חסר כאן קלוריות למישהו.

ההכנה לא קשה אבל ארוכה.

אבל התוצאה מדהימה.

העוגה כמובן צריכה להשמר בקרור וטובה גם כשהיא קפואה חלקית