סלט פלפלים חריף

חדשות כיפה אפונה וגזר 30/06/04 00:00 יא בתמוז התשסד

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

10 פלפלים חריפים: אדומים או ירוקים.

בצל בינוני.

עגבניה.

ראש שום.

שמן זית.

מלח ופלפל שחור גרוס.

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

בסיר קטן מטגנים בצל בינוני חתוך לקוביות בשמן זית.

מוסיפים ראש שום כתוש- מלבד 4 שיניים.

מקבים גדול עגבניה ומוסיפים לאש.

מטגנים מעט את הפלפלים החריפים.

מוסיפים מעט מים (משו כמו חצי הגובה).

מרתיחים, מוסיפים מלח, פלפל ו-4 שיני שום פרוסות, מנמיכים אש, ומחכים עד שזה יתבשל.

טועמים כשלצידך קנקן מים.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

טועמים כשלצידך קנקן מים.

כתבות נוספות