סלט ירקות תימני

חדשות כיפה אחת מל"ו 17/10/06 00:00 כה בתשרי התשסז

סלט ירקות, צילום: שאטרסטוק
סלט ירקות, צילום: שאטרסטוק

מצרכים

3 עגבניות, 2 מלפפונים, בצל, בצל ירוק, ¼ כרוב אדום, 10 גבעולי כוסברה, 10 גבעולי פטרוזיליה, 1 – 2 גבעולי שמיר, 1 – 2 גבעולי נענע, צנונית, מיץ מלימון אחד, ¼ כוס שמן חמניות, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

שוטפים היטב את כל הירקות, חותכים אותם לקוביות קטנות, מאוד, מגררים את הצנונית וקוצצים דק את כל עשבי התיבול, מרכזים הכל בקערה רחבה ומערבבים.

מתבלים במיץ לימון, שמן, מלח ופלפל שחור. מערבבים.

אפשר להוסיף ¼ כפית סחוג.

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות