מצרכים
בס"ד
חציל
שום כתוש
מעט מיונז
לימון
פלפל מלח לפי הטעם
פטרוזיליה מעט או כוזברה מה שיש
הוראות הכנה
קולים את החציל בתנור, הופכים מכל הצזדים, מחכים שיתקרר קצת קולפים את הקליפה, שמים בבלנדר מוסיפים שום כתוש(שתי שיניים) סוחטים מעט לימון מתבלים במלח פלפל קוצצים את הפטרוזיליה או הכוזבה , טעים וקל מאד!!!
הערות
המתכון באדיבות חיברתי לבד