מצרכים
לסלט:
חסה
אוכמניות
קשיו
לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
2 כפיות חומץ בלסמי
2 כפות חומץ
3 כפיות חרדל
1-2 כפות ריבת תות
(אפשר גם קצת רכז רימונים)
הוראות הכנה
בקערה גדולה שמים את האוכמניות. אליהם את החסה, ומפזרים אגודי קשיו מלמעלה.
בכלי נפרד מערבים את הרוטב.
רגע לפני ההגשה יוצקים את הרוטב.