מצרכים
חציל
שמן זית,
שום כתוש,
מלח
ואם רוצים מיונז.
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
לקלף חציל (את כל החציל) ולהכניס לסיר עם מים (עם מכסה סגור). לאחר שהחציל כולו התרכך לחתוך את החציל באמצע לשפוך את המים ולהוציא את הגרגיעים (אם יש הרבה).
למעוך (עם המועך של הפירה) ולהוסיף שמן זית, שום כתוש, מלח ואם רוצים מיונז.
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן