מצרכים
חציל גדול פרוס בעובי 1 ס"מ
שמן לטיגון
1 מיכל יוגורט סמיך (אני ממליצה על יוגורמה)
מלח
פלפל שחור
2 כפות צנוברים
כף שמן זית
שום כתוש לפי הטעם
הוראות הכנה
מטגנים את החצילים (אני אופה בתנור עם מעט שמן)
מקררים
מטגנים את הצנוברים במעט שמן
מערבבים הכל ביחד