פשטידת בצל עריבה!

חדשות כיפה תקווה86 23/07/09 00:00 ב באב התשסט

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

בצק עלים (פחות מרבע חבילה),

2 חבילות בצל ירוק (חסלט)

קופסת שימורים של פטריות,

100 ג´ גבינה צהובה מגורדת,

2 ביצים, שמנת מתוקה,

2 כפות קמח,

מוסקט ,

פלפל

ומלח.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

משמנים תבנית עגולה גדולה חד פעמי כסופה אפשר במקום פיירקס (יותר אסטטי)

מעל מרדדים בתוך התבנית תוך כדי מתיחה את הבצק עלים שכבה דקה אך לא מאוד לאחר מכן משרים את הבצל בטיפת מי סבון 3 דקות ואז שוטפים היטב וחותכים דק (כמו לסלט) כולל הזנבות. לאחר מכן מטגנים את הבצל ואז שמים אותו לאחר הטיגון על הבצק אח"כ מוסיפים את הפטריות (אם הן לא חתוכות לחתוך אותם) ואז את הגבינה הצהובה על הפטריות. בקערה נפרדת לשפוך ת´שמנת מתוקה, 2 ביצים, 2 כפות קמח... מלח פלפל ומעט מוסקט לערבב היטב לשפוך את העיסה על הפשטידה 45-50 דקות בתנור על 180 מעלות....

בתיאבון!

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

7 איש תקשיבו! זאת הפשטידה הכי טעימת שאכלתי... אנלא מכירה מישהו שלא טועם ולא מבקש ת´מתכון!

המתכון באדיבות סבתא שלי שהביאה מלא יודעת מי...

כתבות נוספות