פוקצ'ה עם תוספות

חדשות כיפה אחת מל"ו 15/11/06 00:00 כד בחשון התשסז

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

1 ק"ג קמח לבן רגיל

2 כפות שמרים יבשים

1 כפית מלח

2 וחצי כוסות מים

1/4 כוס שמן זית

6 עגבניות טריות

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

מניחים בקערה את הקמח והשמרים ומערבבים היטב.

מוסיפים את המלח, שמן הזית וכוס אחת מים ולשים עד לקבלת בצק.

מוסיפים מים לפי הצורך.

מניחים לתפוח במשך כ-40 דקות.

לשים שוב את הבצק ומרדדים במערוך משמנים תבנית ומשטחים בה את הבצק. משקיעים את מרכז העלה ויוצרים מעין קערה עם דפנות מוגבהות מעט.

מפזרים פרוסות עגבניות טריות על כל העלה, שופכים מעל שמן זית ואורגנו וממליחים.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות