קציצות בשר טחון ברוטב

חצי קילו בשר טחון

חופן קוסברה קצוצה

פלפל שחור

קצת כמון

תפוח אדמה קטן לא מבושל לגרד בפומפייה

שום(כמה שאתם אוהבים, אני שמה 4-5 שיני שום כתושות)

פפריקה מתוקה

פפריקה חריפה

קמח מצה או פרורי לחם (3 כפות מלאות)

2 ביצים

*** אפשר (לא חובה זה רק מוסיף) להוסיף ציפורן או הל לתערובת.

רוטב:

כף אבקת מרק עוף

פפריקה מתוקה +קצת פפריקה חריפה

פלפל שחור

אם יש לך את התבלים שנקרא חוויג´ אז תשימי

מערבבים את מרכיבי הקציצות ומכינים כדורים. מכניסים את מרכיבי הרוטב לסיר להוסיף מים ולערבב.

לתת לו לרתוח ואז לשים את כדורי הבשר.

זמן בישול: 20-25 דקות.