מצרכים
1/2 ק"ג בשר בקר טחון או הודו טחון
בצל קצוץ
ביצה
1/4 כוס פירורי לחם
מלח פלפל
רוטב:
לטגן בצל
2 כפות סוכר חום
2 חבילות קטנות של רסק עגבניות
2 כוסות מים רותחים
1 כפית חרדל
1 כף מיץ לימון
מלח
פלפל שחור
הוראות הכנה
את חומרי הבשר מערבבים ושמים במקרר.
בינתיים עושים את הרוטב ומביאים לרתיחה ואז צרים עיגולים ומכניסים לרוטב ל 45 דק´ ובאמצע להפוך את הכדורים.
הערות
המתכון באדיבות חברה