חמין חיטה

חדשות כיפה שאלונת קטנטנה 06/12/15 17:47 כד בכסלו התשעו

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

בשר/ גרון הודו/ כרעיים עוף

חיטה

תפוח אדמה

בטטה

שום שלם

ביצים

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

בשר מס´ 8 חתוך לפרוסות/קוביות גדולות- לתבל אותו בקצת מלח-פלפל ולסגור אותו (בסיר של החמין), כמה דק´ לא יותר.

להוציא אותו

להשאיר על אש דולקת ולהכניס בצל שלם (קלוף), תפוא חתוכים, בטטה, את הבשר, חיטה (בערך כוס וחצי-2) שום שלם והיתה לתבל במלח, פלפל פפריקה פפריקה, וראס אל חנות.

להוסיף מים ולסגור.

*אפשר להחליף את הבשר בגרונות הודו או בכרעיים, ואז מדלגים על שלב ה´סגירה´.

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות