מצרכים
הוראות הכנה
את נתחי החזה ממליחים ומפלפלים (אפשר גם לקמח)ומטגנים קלות רק להלבנה
רוטב:2 בצלים קצוצים להזהיב בשמן
להוסיף 3 שיני שום כתוש
1 גבעול סלרי קצוץ
1 גזר מגורר
1/4 כפית טימין
1 עלה דפנה
2 כפות פפריקה
1 כף קטשופ
1 כוס מרק עוף
לבשל 5 דקות
לשלוף את עלה הדפנה ולטחון את הרוטב
להחזיר לאש ולהוסיף את נתחי החזה
לבשל עוד 10 דקות