מצרכים
זיגוג ריבת משמש להודו:
ריבת משמש (בערך כוס לדעתי, אפשר יותר אפשר פחות תלוי כמה רוטב רוצים)
שום
מיץ תפוזים
מעט סויה (ואפשר לותר בכלל)
טימין
פלפל מלח
אפשר להוסיף טיפונת ג´ינג´ר לדעתי אבל זה לא כתוב במתכון של אמא
הוראות הכנה
להמיס את הכל על להבה קטנה עד שנהיה נוזלי ממש ולמרוח על כל העוף/הודו.
יוצא חגיגי וטעים