מצרכים
500 גרם חזה עוף חתוך "סיני"
4 כפות שמן זית
1 בצל חתוך קטן
4 שיני שום קצוצות
2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
פלפלים ירוקים כנ"ל
צנצנת עגבניות מיובשות בשמן
1.5 כוסות מרק עוף
מלח ופלפל
הוראות הכנה
לחמם השמן, להוסיף בצל, שום ופלפלים. להקפיץ עד שהבצל מזהיב. להוסיף תוכן הצנצנת ומרק. להביא לרתיחה
להנמיך האש, לכסות למשך 10 דקות
להוסיף מלח ופלפל. להגביר להבה, להוסיף העוף ולבשל כ10 דקות עד שמבושל היטב
בהצלחה