קדה

מתכונים

מתכוניםשלחו מתכון פורום מתכונים
חפש

קדה

משך ההכנה 1.5 כשרות חלבי כמות 40
3
653
רכיבים לבצק(
1קילו קמח
שקית שימרית
2 כפות סוכר
כף מלח
1/2 כוס שמן
3 פרוסות לחם שהיו שרוייות במים (ללא הקשה)
בערך 2.5 כוסות מים פושרים להוסיף או להפחית לפי הצורך.

למילוי
גבינה מלוחה של חמד בערך 2 חבילות
או למי שאוהב גבינה צהובה מגורדת.

לערבב את הקמח והסוכר+השמרים היבשים
לאחר מכן להוסיף את המלח(להשתדל שהמלח לא יפגע בשמרים)
להוסיף את שאר החומרים של הבצק ואת המים בהדרגה. ללוש עד אשר נוצר בצק רך למגע ולא נדבק בידיים.
לכסות בניילון + מגבת ולהשאיר לתפיחה בערך 1.5 שעתיים.

לאחר שהבצק תפח לעשות ממנו כדורים בנונים ולתת להם גם לתפוח בערך רבע שעה.
לאחר מכן לקחת כדור לשטח אותו מעט ביד ולמלא אותו בגבינה אפשר להוסיף תבלין (זעתר או אורגנו למי שאוהב)
לאחר שממלאים לסגור היטב את הצדדים בלחיצה עם האצבעות.
לקחת מחבת טפלון ולשמן במעט מרגרינה ולטן על אש נמוכה, אפשר להכניס כמה ביחד כמה שיש מקום ואים המחבת לא מספיק משומן אפשר להוסיף מעט מרגרינה מידי פעם. לטגן כך את כולם. הכנה
עוד מתכונים
תגובות
כתוב תגובה



תמונה
1. אפשר גם מתוק
3/27/2008
למילוי
חתיכה קטנה של חמאה עם חצי כפית סוכר.
לסגור היטב ולטגן.מאכל כורדי לשבועות
תמונה
2. זנ טעים בטירוף
5/29/2009
שאלה-כמה קלוריות יש בכל קדה?
תמונה
3. גכדג
7/30/2009
יש לי אמא מפגרת משחקת אןתה יודעת
תמונה
4. קדה
8/17/2011 9:03:00 AM
תודה על המתכון הרבה זמן שאני מחפשת את המתכון עם הלחם/חלה תודה
תמונה
5. מאכל כורדי לשבועות קדה
5/8/2012 5:27:00 PM
קראתי את המתכון שלכם אכך עלי לתקן
חצי כוס שמן זה הרבה מאד גם אימי וגם סבתי היועוסים קדה לא רק בשבועות אבל בעיקר בשבועת
רצי תי לתקן אם אפשר להוסיף רק 2-3 כפות שמן או רבע חמאה מומסת
בתודה מראש זהבה חביב