עוגת עוקץ דבורה פשוטה.

3 בצים

3 שקיות סוכר וניל

1 גביע שמנת חמוצה

1/2 כוס שמן קנולה

1 כוס סוכר

1+1/4 כוסות קמח אסם תופח מאליו.

200 גרם אגוזים קצוצים ( גס )

כוס סירופ מייפל

מערבבים את כל החומרים למעט האגוזים

וסירופ המייפל עד שמתקבלת תערובת אחידה.

שופכים לתבנית 26, או שתי תבניות כיכר.

זורים מעל את האגוזים ( אל חשש זה לא טובע )

מכניסים לתנור לחום בינוני 180 מעלות עד שקיסם יוצא נקי, בערך 25 דקות.

בעוד העוגה חמה שופכים עליה את הסירופ מייפל ומניחים להצטנן.

( העוגה כבר די כבדה אבל מי שרוצה יכול לחצות אותה ולמלא בקרם שמנת מתוקה, לדעתי זה מיותר :-))

בהצלחה!