עוף בגריל עם תפו

חדשות כיפה נ"ח 07/12/06 00:00 טז בכסלו התשסז

מצרכים

מניחים בקערה:

1 עוף מחולק לחלקים.

1/2 כוס שמן

1/2 כפית מלח

7-8 שיני שום כתושים.

למשך שעתיים במקרר.

5 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לפרוסות.

4 בצלים גדולים פרוסים לפרוסות.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

מסדרים בתבנית אפיה: שכבה של בצלים פרוסים, מעל שכבה של תפוחי האדמה ולבסוף מניחים את העוף, ומעל שופכים את השמן שנשאר בקערה.

מכסים ברדיד אלומניום בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות. מסרים את הרדיד ובודקים בעזרת מזלג אם תפוחי האדמה רכים - ממשיכים לעוד 15 דקות בתנור ללא הרדיד כדי שהעוף יהיה צלוי.

בתאבון

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

ל-4 סועדים

המתכון באדיבות מתכון משפחתי

כתבות נוספות