קציצות אפויות ברוטב בצל

חדשות כיפה אחת מל"ו 27/10/06 00:00 ה בחשון התשסז

מצרכים

לעיסה:

1/2 ק"ג עוף

1 ביצה

3 כפות פירורי לחם

שום כתוש - לפי הטעם

מלח,פלפל ומעט פפריקה מתוקה

1 כף רסק עגבניות

1 בצל גדול קצוץ ומטוגן (אפשר במים ואפשר גם לא מטוגן כלל).

1 גזר חתוך לקוביות קטנות

חופן שבבי פרוסות שקדים

(גם השקדים וגם הגזר לא חייבים להיות אם לא אוהבים)

מעט מים - 2,3 כפות- זה מרכך קצת את כל העסק.

מעט פטרוזיליה קצוצה למי שאוהב (אצל ילדי הס מלהזכיר)

1 כף שמן

***

2 כפות אבקת מרק בצל

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

יוצרים קציצות נדיבות בגודלן ומניחים בתבנית משומנת מעט.

ועכשיו ה-שוס הגדול: בכדי שהקציצות לא תהיינה יבשות- מערבבים בכוס מים רותחים, 2 כפות אבקת מרק בצל ויוצקים על הקציצות.

אופים בחום 180 כ-40 דקות, עד שיזהיבו מעט

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות