אטריות אורז ברוטב עגבניות ופלפלים

חדשות כיפה מבוגרת 26/10/06 00:00 ד בחשון התשסז

מצרכים

חבילת אטריות אורז

בצל גדול

שני גזרים

2-3 פלפלים בצבעים שונים

2 עגבניות

קופ´ רסק עגבניות

כוס מים

תבלינים לפי הטעם

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

משרים את האטירות במי ברז לחצי שעה ומסננים.

מאדים בצל גדול קצוץ, מוסיפים שני גזרים מגוררים גס, רצועות מ2-3 פלפלים בצבעים שונים. לאחר 10 דקות מוסיפים 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות , קופ´ רסק עגבניות, כוס מים, תבלינים לפי הטעם - א.מרק עוף או מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וחריפה, פטרוזיליה קצוצה. מבשלים 10 דקות מוסיפים את האטירות מערבבים היטב ומבשלים עוד 7-8 דקות .

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות