עוגת גבינה פשוטה ומהירה

בסיס:

1 חב´ קטנה פתי-בר רגילים

1 חב´ חמאה מרוככת

½ כפית קינמון (לא חובה)

גרד קליפת לימון

התערובת:

3 קופסאות גבינה (750 גרם)

6 כפות קמח עדיף תופח אך לא הכרחי)

3 ביצים

11/2 - 1 כוסות סוכר (לפי הטעם)

גרד מקליפת לימון (לא חובה)

כפית תמצית וניל

- טוחנים את הביסקוויטים בפוד-פרוססור עד דק

- מוסיפים את החמאה והתבלינים ומערבלים היטב עד שאלה נבלעים בביסקוויטים

- מהדקים היטב את התערובת הפירורית לתחתית תבנית משומנת ומקומחת.

- מערבבים היטב את הגבינה ושאר חומרי התערובת

- מערים את התערובת על הבסיס.

- אופים כשעה כל חום בינוני גבוה (כ-190 מעלות)