מצרכים
בצל
4 עגבניות
7 גבעולי פטרוזיליה
3 – 4 גבינה בולגרית, מפוררת.
2 כפות שמן זית
כף חומץ
כפית מלח
הוראות הכנה
פורסים דק את הבצל. מפרידים לטבעות. חותכים את העגבניות גדולות, קוצצים דק את הפטרוזיליה.
מסדרים את העגבניות והבצל בקערת הגשה ובוזקים עליהם את הפטרוזיליה ואת הגבינה.
יוצקים למעלה שמן זית וחומץ ובוזקים את המלח.