מרק עגבניות שלי

חדשות כיפה דוסית! 16/10/06 00:00 כד בתשרי התשסז

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

שמן זית

בצל קצוץ גס

4-5 שיני שום קצוצים או כתושים

כ-400 גרם רסק עגבניות או עגבניות מרוסקות או קוביות עגבניות טריות (או כל שילוב ביניהם).

בזיליקום

פלפל, מלח

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

מאדים את הבצל והשום בשמן הזית, מוסיפים את העגבניות ומתבלים, כאשר העסק מתחיל לבעבע מוסיפים מים על פי דרגת הסמיכות הרצויה, ומביאים לרתיחה, מבשלים על אש נמוכה במשך כ-20 דקות.

מגישים עם קרוטונים, שקדי מרק, או אורז.

אפשר להוסיף גם קישואים או לקט ירקות קפוא בתור גיוון בשלב שמוסיפים את העגבניות

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות