מצרכים
2 חצילים
2 עגבניות
מלח
כמון
הוראות הכנה
לחתוך 2 חצילים לעיגולים ולהשרות אותם עם קצת מלח אח"כ לטגן אותם ובסיר נפרד לרסק 2 עגבניות אדומות גדולות ולשים בסיר ולהרתיח אותם להוסיף מלח, קצת כמון ולהוסיף את החצילים ולערבב הייטב.
מומלץ להגיש חם. בשבת ניתן לחמם בפלטה.