מצרכים
2 כוסות קמח (אצלי תמיד קמח מלא)
שקית אבקת אפייה
כוס וחצי סוכר (לפעמים מחליפה בדיאטיפ, אם לא אז סוכר חום)
3/4 כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים (או פומליות או אשכוליות אדומות או כל סוג אחר)
3 ביצים
כף שטוחה קינמון
2.5 כוסות קוביות קטנות של פירות
מחממים תנור לחום בינוני,
הוראות הכנה
מערבבים היטב את כל החומרים חוץ מהפירות,
מוסיפים את הפירות בבחישה עדינה,
מעבירים לשתי תבניות אנגליש קייק
אופים כ-40 דקות (אצלי מוכן בחצי שעה), עד שקיסם יוצא יבש.
הערות
המתכון באדיבות ספר העוגות הבחושות