מצרכים
קצת שמן
מלח
פלפל
בצל
עוף מחולק או 4-6 חתיכות עוף (ירכיים/כרעיים)
חוויאג´
קוקה-קולה
אגוז מוסקט
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
חותכים בצל לפרוסות רוחב ומפרידים בין העיגולים. מטגנים על שמן נמוך (קצת שמן..).
שמים על שכבת הבצל את העוף ומתחילים להוסיף קוקה-קולה עד בערך ½ מהגובה של חתיכות העוף.
מוסיפים מלח, פלפל, חוויאג´ ומגררים מעל קצת אגוז מוסקט.
מרתיחים ומנמיכים את האש, מכסים ונותנים לזה להתבשל בערך ½ שעה, מוסיפים בערך ½ כוס קוקה קולה ונותנים לזה להמשיך להתבשל.
ככל שהעוף מבושל יותר זמן כך הוא יותר רך ושחום.
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן