מתכונים

מתכוניםשלחו מתכון פורום מתכונים
חפש

דג אמנון שלם על מצע פירה דושז

כשרות חלבי
0
4
רכיבים לדג האמנון:
• דג אמנון שלם טרי
• חופן כוסברה
• חופן פטרוזיליה
• לימון אחד שלם עם הקליפה
• 2 עגבניות מיובשות
• כפית שום כתוש
• שמן זית
• מלח, פלפל


לפירה דושז:
• 5 תפוחי אדמה
• 100 גרם חמאה
• קורט פלפל, מלח, אגוז מוסקט
• 1 כוס חלב חם
הכנה אופן הכנת הדג:
קוצצים את הכל לקערה, מוסיפים כפית שום כתוש ושמן זית. בדג חורצים חריצים, וזורים עליו מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס. מורחים את התערובת על הדג. אופים ב-180 מעלות ל-20 דקות.


אופן הכנת הפירה:
מבשלים את תפוחי האדמה במים ומסננים את הנוזלים. מועכים מוסיפים מלח פלפל נגיעת אגוז מוסקט. כשמגיעים למרקם אחיד מוסיפים את החלב ומועכים שוב עד למרקם חלק.

את הפירה המוכן יש להניח על צלחת ומעליו להניח את דג האמנון, ויש לכם מנה כמו בריקוטה!
הערות נוספותהערה חשובה: המתכון לנוהגים לאכול דגים וחלב יחדיו!
עוד מתכונים
תגובות
כתוב תגובה



טרם התקבלו תגובות

כיפה בפייסבוק כיפה בטוויטר תוסף חדשות כיפה לכרום כיפה מאחורי הקלעים אפליקציית חדשות כיפה לאיפון אפליקציית חדשות כיפה לאנדרואיד