מצרכים
- חבילת שמנת להקצפה
- סוכר לפי הטעם
- חבילת גבינה 5%
- כפית תמצית וניל
- גביע שמנת חמוצה
- 4 כפות פודינג וניל
- חבילת עוגיות אוריאו או פתי-בר
- חבילת גליליות (לא חובה)
- גביעים או כוסות קינוח כמספר הסועדים
אופן ההכנה
מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר עד שנוצרת קצף יציב.
מוסיפים בהדרגה את תמצית הוניל, גבינה 5%, שמנת חמוצה ופודינג וניל, וממשיכים להקציף עד שהתערובת הופכת למוס עגום.
מערבבים למוס כמות קטנה של גליליות מרוסקות.
ריסוקים את עוגיות האוריאו ידנית בתוך השקית שלהן.
מסדרים בתחתית כוסות הקינוח שכבה של חצי מהעוגיות הריסוקות.
שופכים את מוס הגבינה על שכבת העוגיות.
מכסים עם שכבת העוגיות הנותרות וקוישטים בגלילית שלמה על גבי כל כוס.
הערות
לקוח מתוך כמה מתכונים מאוחדים ושיניתי לטעמי