עוגת גבינה ללא אפייה

מוזגים את החלב לצלחת עמוקה ומרטיבים את הביסקוויטים בחלב, ואז מסדרים אותם על תחתית תבנית קפיצית בקוטר של כ-25 סנטימטר. ניתן להוסיף כמה כפות של מעדן פרי על הביסקוויטים.

מכניסים את כל המרכיבים של המלית (גבינה, פודינג, סוכר, שמנת, תמצית וניל וקליפת לימון) לקערת המיקסר והמקציפים כארבע דקות עד קבלת תערובת חלקה, מוקצפת ואוורירית.

שופכים את התערובת המוקצפת על התחתית ומפזרים את פירורי הביסקוויטים על גבי העוגה, ואז מפזרים אבקת סוכר לקישוט.

מקררים את העוגה כארבע שעות לפני ההגשה.