מצרכים
7 חלבונים
1/2 כוס סוכר
בקערה נוספת:
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים
קליפה מגוררת מתפוז
100 גר´ שוקולד קצוצים דק
הוראות הכנה
7 חלבונים שנותרו מיותמים, הוקצפו עם חצי כוס סוכר.
בקערה נוספת לערבב: 2 כוסות קמח, 1 שקית אבקת אפיה, 1 כוס סוכר, 1/2 כוס שמן, 3/4 כוס מיץ תפוזים, קליפה מגוררת מתפוז, 100 גר´ שוקולד קצוצים דק.
לערבב לקערה הנ"ל כמה כפות מהקצף ואח"כ להעביר לקערת הקצף ולקפל.
לאפות 170 מעלות כ-40 דקות.
כשהעוגה מתקררת ניתן להפוך אותה