מצרכים
בצל גדול חתוך לרצועות
סלסלת פטריות שמפיניון טריות
כפית סילאן
מלח פלפל כורכום וכמון{קורט מכל תבלין}
מעט שמן זית
הוראות הכנה
מטגנים את הבצל עד להזהבה...מוסיפים את הפטריות,כשמשחימות והנוזלים שלהם מתאדים מוסיפים את הסילאן והתבלינים ומערבבים הייטב ,מבשלים עוד כחצי דקה..
הערות
המתכון באדיבות חברה עשתה כמעט אותו דבר עם כבד...