טורט שוקולד קל ומצוין

2 כפות גדושות שוקולית

2 כפות קקאו

1 כוס קמח

1 אבקת אפיה

5 חלמונים

רבע כוס סוכר

2 סוכר וניל

חצי כוס שמן

5 חלבונים

חצי כוס סוכר

רבע כוס יין (או מיץ)

רבע כוס מים

מערבבים את השוקולית,הקקאו,הקמח, והא.אפיה

מערבבים-אפשר להקציף אם רוצים-את החלמונים,הסוכר,הסוכר וניל והשמן

מקציפים את החלבונים והסוכר

את המים והיין מוסיפים לחלמונים לסירוגין עם תערובת היבשים, ובסוף מקפלים גם את קצף החלבונים אל התערובת

אופים 40 דקות בשליש התחתון של התנור ב-180 מעלות

עד שקיסם יוצא נקי ויבש