מתכונים

מתכוניםשלחו מתכון פורום מתכונים
חפש

עוגיות מזרחיות-כמו של עבאדי

משך ההכנה כשעה (כולל האפיה) כשרות פרווה
1
71
רכיבים 1 קג´ קמח
1 כף מלח גדושה
2 כוסות שומשום
2 כוסות בירה לבנה
כוס וחצי שמן
1/2 כוס מים
הכנה 1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים את כל החומרים היבשים, מוסיפים את השמן, המים והבירה ולשים עד לקבלת בצק אחיד ונעים לעבודה (אפשר במיקסר).
3. יוצרים כדורים קטנים, ודוחפים אצבע למרכז כל כדור עד שנוצר חור. מרחיבים את החור לאט לאט עד שנוצר כעך יפה. אפשר להכין גם עוגיות עגולות וגם מקלות - מה שבא (אני ממליצה בכל מקרה לעשות אותם דקים).
4. מסדרים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כחצי שעה. ניתן לאפות 2 תבניות יחד בתכנית טורבו.


טיפ: לאחר שהתבנית האחרונה מוכנה, מכבים את התנור ומכניסים את התבניות בחזרה, עד לייבוש מלא של העוגיות.
תגובות
כתוב תגובה



תמונה
1. ניסיתי-ונדהמתי
4/12/2010
ניסיתי את המתכון הנ"ל בחשש רב.
עד היום הייתי רגילה לעשות עוגיות מלוחות עם שמרים ופה במתכון אין בכלל שמרים.
התוצאה טעימה מאוד ודי זהה לעוגיות המזרחיות התעשייתיות.

תודה על המתכון!
תמונה
2. מדהים מדהים טעים טעים
7/3/2010
עשיתי כמו עוגיות מכונה חתכתי ועיגלתי יצא מדהים
תמונה
3. קל להכנה ו-טעים!!!
7/29/2010
עשיתי רק חצי כמות, כי בדרך כלל יש מקום לשיפורים. יצא יופי, ואין צורך לשנות כלום. תודה ובתיאבון
תמונה
4. מתכון פשוט וטעים מאודדדדדד
1/23/2011
דדדד
תמונה
5.
3/7/2012 9:48:00 AM
יצא מעולה , כמו עוגיות עבדי של פעם ,
תודה על המתכון.
יש לי מתכון של עוגיות פריכות יותר ורציתי לאפות כמו של עבדי.
תמונה
6. עוגיות
6/26/2012 3:08:00 PM
אפיתי ויצאו לי מה זה קשים ... האם יש טיפ ?
תמונה
7. עוגיות עבאדי
9/24/2012 6:33:00 AM
מעולה במיוחד שזה בלי מרגרינה וגם לא חלבי וגם כל כך טעים...
תמונה
8. מדהים מדהים
9/27/2012 6:37:00 PM
העוגיות נחטפו!!!!

כולם לקקו את האצבעות!!!!!
תמונה
9. פשוט מעולה!!!!
2/20/2013 11:08:00 AM