מצרכים
פשטידת חצילים ופטריות:
2 כפות שמן
2 בצלים
קופסא של פטריות חתוכות
2 חצילים חתוכים לקוביות
כף אבקת מרק פטריות
3 ביצים
1 קוטג´ 5%
גביע גבינה 5%
מלח, פלפל
הוראות הכנה
מטגנים בצל בשמן ומוסיפים את הפטריות והחצילים.
מאדים עד להתרככות ומוסיפים את אבקת המרק.
מורידים מהאש, מצננים, ומוסיפים את יתר החומרים.
אופים בחום בינוני במשך 40 דקות.