מצרכים
2 תפוחי אדמה
שמן
2 ביצים
הוראות הכנה
פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות עגולות ומטגנים על אש גבוהה במחבת.
לאחר שכל הצ´יפסים מטוגנים היטב, מחזירים את כולם למחבת שעדיין על האש, ומשאירים רק מעט מהשמן. טורפים 2 ביצים ויוצקים על הצ´יפסים וממשיכים לטגן כמו חביתה רגילה.
כשהכל מוכן, מכניסים לתוך פיתה עם חומוס ונהנים
הערות
שני סועדים
המתכון באדיבות אלתור עצמי בהשראת אימי