פשטידת חצילים וצנוברים

מתכונים

מתכוניםשלחו מתכון פורום מתכונים
חפש

פשטידת חצילים וצנוברים

כשרות פרווה
2
196
רכיבים חצילים,
¨ בצל מטוגן,
¨ צנוברים ופטריות,
¨ א. מרק,,
¨ 1 ביצה,
¨ קצת פירורי לחם,
¨ מלח,
¨ פלפל שחור גרוס.
הכנה בישלתי קוביות חצילים מקולפים (2 חצילים) עד לריכוך מלא, מועכים עם המועך תפ"א לפירה מוסיפים בצל מטוגן עם פטריות וצנוברים מתובל בא. מרק, מערבבים הכל עם 1 ביצה קצת פירורי לחם מלח, פלפל שחור גרוס, מקשטים בצנוברים ואופים- מעדן!
*נראה לי שאפשר לשדרג ולהוסיף גם בשר טחון.
אני הוספתי גבינה בולגרית, וגבינת סקי.
הערות נוספותוהפשטידה הזו יכולה להיות: פרווה(_המקורי) בשרי, חלבית
תגובות
כתוב תגובה



תמונה
1. נפלא :-)
6/17/2007
הערות:
1) שימנתי תבנית אלומיניום חד פעמית וציפיתי בפירורי לחם. יצא נחמד.
2) שמתי רצועות גבינה בולגרית לאורך הפשטידה.
3) פיזרתי פירורי גבינה מעל לחצילים ביחד עם הצנוברים, ומעל עוד שכבה דקה של פירורי לחם.

200 מעלות בערך 25 דקות.
וחיממנו למחרת על הפלטה בשבת.

זו הייתה חלק מארוחת השבת הראשונה שלנו כזוג נשוי בביתינו.

מומלץ לנסות.