מצרכים
6-8 מנות עוף,
קופסא קטנה של תרכיז פריגת תפוזים,
3/4 כוס יין לבן,
3 כפות שום כתוש.
הוראות הכנה
לשים את מנות העוף בתבנית כשהעור כלפי מעלה.
לערבב בצלוחית את שאר החומרים ולשפוך על העוף.
לאפות כשעה ו-20 דקות בחום בינוני גבוה.
הערות
6-8 מנות
המתכון באדיבות שכלול מתכון של אמנון ידידי