מצרכים
בסיס לפאי
3-4 קישואים יפים
2 שיני שום קצוצות
150 גר´ רוקפור
1 חבילה שמנת מתוקה/לבישול
פירורי לחם מטוגנים (מספיק לכסות את הפשטידה)
הוראות הכנה
חותכים את הקישואים לקוביות, שמים עם קצת שמן זית ומל"פ ושמים גריל ל5-10 דק´ או אופים ב180 כ-20 דק´ (כמו שמכינים אנטי פסטי).
מסדרים את הבסיס לפאי בתבנית.
שמים שכבה של הקישואים והשום.
שמים שכבה של רוקפור מגורד.
שופכים מעל הכל את השמנת.
אופים 20 דק ב-180 מעלות, מפזרים מעל את הפירורי לחם ואופים עוד 10 דק´.
הערות
ניתן להוסיף גם אגוז מוסקט טחון