מצרכים
אורז
גזר
בצל
גמבה
מל"פ
כפית כורכום
כפית פפריקה
פטרוזלייה מיובשת
הוראות הכנה
חותכים לקוביות את הבצל ומגרדים את הגמבה והגזר בפומפיה
מאדים את הבצל בסיר ומוסיפים את הגמבה והגזר המגורדים.
במקביל משרים את האורז במים לכמה דקות ומוסיפים לירקות
מערבבים במשך כל הבישול
מוסיפים מל"פ ותבלינים לפי הטעם
וכן את הפטרוזלייה.
יוצא אורז עשיר בצבעים וטעמים!
בתאבון!
הערות
להוסיף לסיר כמה כוסות מים במשך הבישול
בכדי שהאורז לא ישרף.
המתכון באדיבות מתכון אישי